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ADAPT

UN CONCEPT UNIQUE DE PÂTISSERIE
par Richard Hawke

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Découvrez des leçons démonstratives en vidéos, étape par étape avec le chef Richard Hawke:
  • Pour mieux comprendre la nouvelle conception comparative des recettes ADAPT;
  • Comprendre étape par étape comment les recettes sont créées;
  • Réaliser des recettes de base vegan comme: meringue, coulis de fruits, ganache;
  • Apprenez de nouvelles techniques, conseils et astuces que le chef partagera avec vous.


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